Moje pomysły na słodkie świąteczne prezenty

Dla szukających pomysłów na słodkie świąteczne prezenty małe zestawienie moich przepisów. (Po kliknięciu na zdjęcie otworzy się strona z przepisem :) ) Zapraszam:

SMACZNEGO!

Wygrana w konkursie :)

Jakiś czas temu zgłosiłam ciasteczka dynie z niespodzianką w środku do konkursu organizowanego przez Durszlak.pl i zostałam wyróżniona w kategorii "dla dzieci" !!! 

Babka dyniowa posypana pomarańczowym cukrem pudrem- dla gości

Niezapowiedziani goście zadzwonili z informacją, że za chwilę wpadną? Czym ich ugościć żeby poczuli się mile widziani, a jednocześnie się nie narobić i jeszcze zdążyć ogarnąć dom? Oczywiście najprościej wyjąć ukrytą na takie okazję paczkę kupnych ciastek albo niezawodnych słonych paluszków. Można jednak przygotować domowy wypiek, który wypełni przestrzeń wspaniałym zapachem i zachęci gości do wygodnego umoszczenia się na dłużej w fotelu. (No chyba, że goście nie są zbyt mile widziani, wtedy opcja słonych paluszków podanych koniecznie w szklance jest jak najbardziej w porządku). Proponuję upiec babkę dyniową, która jest moim zeszłorocznym odkryciem, zresztą jak wszystkie słodkości z dynią w roli głównej. Może nie jest to wyrafinowany wypiek, ale przygotowuje się ją bardzo szybko, jest taka jesienna właśnie ze względu na dynię w składzie, a smakiem i zapachem zapowiada zbliżające się święta Bożego Narodzenia. Idealna do kawy czy herbaty. 

Ciasteczka dynie z niespodzianką w środku - dla dzieci

Ciasteczka w nieco innym wymiarze, z ukrytą w środku niespodzianką. Powstały na halloweenowe przyjęcie dla moich dzieciaków.  Wiadomo, że dzieciaki uwielbiają ciasteczka, a niespodzianki jeszcze bardziej. Moje były zaintrygowane nietypowym kształtem ciastek i z radością odkryły, że w środku kryje się jeszcze niespodzianka w postaci ulubionych żelek i czekoladowych cukierków. A same ciasteczka są pyszne i kruche,  znalazły amatorów także wśród starszych łakomczuchów.

Halloweenowe ciastka duszki na brzeg kubka albo szklanki

Specjalnie wycięte foremki na ciasteczka, umożliwiające założenie ciasteczka na brzeg kubka czy szklanki widziałam nie raz. Postanowiłam wyczarować takie ciastka bez specjalnych foremek.

Piankowa góra czyli czekoladowa babka ukryta pod pianką

Czekoladowa babka ukryta pod słodką pianką przykrytą czekoladą. Pyszna i delikatna.

Wpadła śliwka w kompot

Kompot ze śliwek to kolejna propozycja na zamknięcie śliwek w słoikach.

Śliwki do ciasta na zimę zamknięte w słoiku.

W tym roku był prawdziwy wysyp śliwek. Jedliśmy i same, i w ciastach, i w tartach, a i tak jeszcze sporo zostało. Zamknęłam je w słoikach na zimę.

Bułeczki drożdżowe

Dziś przepis na pyszne bułeczki drożdżowe, w sam raz na śniadanie. Dla mnie najlepsze z masłem i dżemem wiśniowym.

Tarta ze śliwkami z masą z kaszy manny

Pozostając przy temacie śliwek i tarty dziś przepis na tartę ze śliwkami.

Ciasto ucierane ze śliwkami (wersja II)

Dziś kolejny przepis na ciasto ucierane. Składniki te same co w tym przepisie, ale w innych proporcjach i moim zdaniem jest to dużo lepsza wersja tego ciasta. Oczywiście można użyć dowolnych owoców. 

Tarta z jabłkami

Proste, szybkie do wykonania ciasto. Obowiązkowo z naszymi polskimi jabłkami.

 

Makaroniki z kremem czekoladowym

Makaroniki małe, słodkie ciasteczka wywodzące się z Francji zaczęły chyba podbijać i polskie podniebienia. Ciekawiło mnie bardzo jak smakują, a że u mnie nie można ich kupić (chyba że o czymś nie wiem?) postanowiłam je zrobić. Zaczęłam od najprostszej chyba wersji.

Ciasto ucierane z borówkami i malinami

Pyszne, szybkie do przygotowania ciasto z owocami, z przepisu z tego bloga. U mnie z jagodami i malinami.

Ciaseczka lody waniliowe

Waniliowe ciacha specjalnie dla dzieciaków, z lukrem i posypkami. W wakacyjnym lodowym kształcie.

 

Malinowy sernik na zimno

Dziś przepis na malinowy sernik na zimno w dwóch wersjach. Smak ten sam, wygląd nieco inny.

Domowy budyń czekoladowy - wersja pt. brudny deser

Dawno nie zaglądałam na bloga z różnych przyczyn, ale uzbierało się klika wpisów do wrzucenia. Na początek "brudny deser", czyli domowy budyń czekoladowy, ze specyficznymi dodatkami ;)

Domowe lody bananowo malinowe

Nowa foremka do lodów zmobilizowała mnie do zrobienia pierwszych w tym sezonie domowych lodów owocowych. Przepis jest banalnie prosty, podawałam go już w zeszłym roku.

Puchatkowe ciasteczka z miodkiem

Zupełnie przypadkiem nabyłam nowe foremki stempelki do ciastek. Nie mogłam się im oprzeć...
Bo jak Kubuś Puchatek to i czas na małe Conieco :) 

DIY - domowy ekstrakt waniliowy i cukier waniliowy

Ekstrakt waniliowy odkryłam na jednym z blogów i od dłuższego czasu stosuję go przy wypiekach i deserach, podobnie jak prawdziwy cukier waniliowy. Szczerze powiedziawszy długo nie dostrzegałam drobnej różnicy w nazwie i byłam przekonana, że kupny cukier jest prawdziwie waniliowy.
Dziś prezentuję przepisy na oba waniliowe kuchenne specjały. Proste do wykonania, choć trochę trzeba poczekać na efekt. Doskonałe na prezent dla miłośniczki wypieków.

Domowy budyń waniliowy

W końcu zdecydowałam się na zrobienie domowego budyniu. Przepis jest prosty, a budyń smaczny, dlatego polecam spróbować.

jak udekorować tort na komunię?

Dostałam "zlecenie" na tort komunijny. Dekoracje miałam dobrać sama, jednak padła sugestia, żeby były to jakieś akcenty religijne. Hostię i kielich, oraz kwiatuszki kupiłam gotowe. Jedyne jakie trafiały w mój gust ze wszystkich gotowych dekoracji na jakie trafiłam. Zanim jednak trwale przymocowałam je do tortu zrobiłam na szybko inną dekorację. Figurka dziewczynki nie jest zbyt staranna, ale wiedziałam że i tak tortu nie ozdobi. Ciekawa jestem jednak czy taka dekoracja mogłaby się spodobać na torcie komunijnym, czy jednak taka dekoracja powinna być bardziej "poważna" i religijna? Co sądzicie?

Ciasteczka pomarańczowe

Bardzo lubię piec ciasteczka. Tym razem postanowiłam poeksperymentować z pomarańczą i wymyśliłam ciasteczka bardzo pomarańczowe. Bazą był przepis na pyszne ciastka cynamonowe, o których pisałam ostatnio. Zmieniłam nieco proporcje składników, a zamiast cynamonu dodatkiem była pomarańcza w postaci otartej skórki, syropu oraz kisielu do przełożenia. Wyszło aromatycznie i całkiem smacznie. 

Ciasteczka cynamonowe

Mój nowy stempelek do ciasteczek nie czekał długo na przetestowanie i doskonale sprawdził się do ostemplowania ciasteczek cynamonowych. Ciacha bajecznie pachną w trakcie pieczenia, są bardzo pyszne i znikają bardzo szybko ;) Polecam.

Ciasteczka w kształcie muminków

W poprzednim poście chwaliłam się nowymi muminkowymi foremkami. Nie czekały długo na przetestowanie. 

Nowe foremki w kolekcji

Kolekcjonuję foremki do wykrawania ciastek i gdybym miała możliwość kupowałabym chyba wszystkie możliwe napotkane wzory. Ograniczam się jednak, ale i tak moja kolekcja stale się rozrasta. Chciałam się jednak pochwalić nowościami z ostatnich dni. 

Czekoladowy mazurek pisanka z lentilkami

Co prawda już po świętach, ale u mnie jeszcze w świątecznym klimacie spóźniony przepis na mazurek. Czekoladowy, w kształcie pisanki, z lentilkami, ale co najważniejsze bardzo smaczny.Polecam.

Wesołych Świąt

Wszystkim odwiedzającym 

CZAS NA MAŁE CO NIECO 

życzę Wesołych Świąt

i dużo smakołyków :)

Przepis na baranka i zajączka znajdziecie tutaj, a w najbliższym czasie przepisy na mazurki. Zapraszam.

Ale jaja - ciastka jaja sadzone!

Do zrobienia tych ciastek przymierzałam się już od kilku lat, ale zawsze jakoś o nich zapomniałam . Tym razem udało się. Przepis znaleziony w jakiejś gazecie, wycięty i przechowywany, jednak zmieniony przeze mnie w trakcie przygotowywania ciastek gdyż składniki podawane były na łyżki, a kopiata łyżka kopiatej łyżce nierówna ;)
W zasadzie bazą mogą być dowolne ciastka, które dobrze komponują się z lukrem. Istotny jest bowiem wygląd. I mimo że sadzone te jajka to jakoś z Wielkanocą mi się kojarzą.

Torcik jabłkowy na zimno

Inspirację znalazłam w pewnej książce kucharskiej, jednak przepis mocno zmodyfikowałam, także smakowo. Powstał zaskakująco pyszny torcik jabłkowy z cynamonową nutą. Eksperyment uważam za udany:)

Tarta cytrynowa z bezą

Lubię przygotowywać tarty. Na blogu podałam przepis na tartę jeżynową, borówkową oraz dyniową. Od jakiegoś czasu chciałam wypróbować też przepis na tartę z bezą i padło na tartę cytrynową. Skorzystałam z przepisu znalezionego na stronie Lidla. Tarta wyszła idealnie, jednak z jednym małym "ale"...

Cytrynki - ciasteczka cytrynowe motylki

Zastanawiałam się do czego wykorzystać skórkę z cytryny i pomyślałam o cytrynowych ciasteczkach. Do zrobienia ich w takiej właśnie formie zainspirował mnie wypatrzony za oknem motylek -cytrynek. Pierwszy motyl jakiego zobaczyłam w tym roku. Prawdziwa wiosna!

Waniliowa Pavlova z migdałami i gruszkami

Co można zrobić z większej ilości białek? Oczywiście Pavlovą. Tym razem postanowiłam dodać coś do samej bezy i zdecydowałam się na migdały.