Ciasteczka cynamonowe

Mój nowy stempelek do ciasteczek nie czekał długo na przetestowanie i doskonale sprawdził się do ostemplowania ciasteczek cynamonowych. Ciacha bajecznie pachną w trakcie pieczenia, są bardzo pyszne i znikają bardzo szybko ;) Polecam.

Ciasteczka cynamonowe:

250g mąki pszennej
100g masła
100g cukru pudru
1 jajko
1 czubata łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia


Ze wszystkich składników zagnieść ciasto, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 30 min. Rozwałkować na grubość ok. 5mm i wykrawać ciastka. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15 minut w 180stC, po czym ostudzić na kratce. Przechowywać w zamkniętym pojemniku, żeby były chrupkie.
Z podanych proporcji wychodzi 30sztuk ciasteczek o średnicy 6cm.

 

 SMACZNEGO!