Bezduszki czyli bezowe halloweenowe duszki

Halloween coraz bliżej, dziecię starsze domaga się czegoś słodkiego specjalnie na tą okazję, a w lodówce czekają niewykorzystane białka w ilości sztuk trzech. Nie było wyboru, trzeba było zrobić bezowe duszki. Wymyśliłam nazwę skrót - BEZDUSZKI i strasznie mi się ta nazwa spodobała. 

Tort samolot - instrukcja wykonania

Tak się złożyło, że moje dzieciaki obchodzą urodziny w odstępie kilku dni, dlatego organizuję im wspólną imprezę urodzinową. Torty oczywiście są dwa. Nie mogło by by być inaczej ;) Starszy jako wielki miłośnik samochodów dostał tort samochód, o którym pisałam już w tej notce. Z pomysłem na tort dla młodszego był problem bo nie wykazuje jeszcze jakiś szczególnych zainteresowań. Pasowało też wymyślić coś co współgrałoby jakoś z samochodem. I padło na samolot, bo młodszy lubi bawić się samolotami :)

Dekoracja tortów; lukier plastyczny (masa cukrowa) i masa z pianek marshmallows

W ostatnim wpisie zamieściłam tort ozdobiony lukrem plastycznym. Korzystałam (po raz pierwszy) z gotowego lukru w kolorze niebieskim, ale taki lukier można spokojnie przygotować samemu. Można nim przykryć cały tort, ale też ulepić różne ozdoby. Podobny efekt uzyskamy przygotowując masę z pianek marshmallows. Obie można barwić barwnikami spożywczymi, choć w przypadku pianek możemy użyć od razu kolorowych.