28 lutego 2014

Faworki / chrust

Faworki czyli tłustoczwartkowy przysmak, zwany u nas inaczej chrustem. Według sprawdzonego przepisu mamy, po raz pierwszy w moim wykonaniu. 

dania karnawałowe faworki



15 lutego 2014

Walentynkowy tort landrynkowy

Przedstawiam Wam mój eksperyment cukierniczy. Myślę, że całkiem udany. Coś przesłodzonego na Walentynki i nie tylko, ale tylko dla miłośników landrynkowego smaku i zapachu.Bo pachnie landrynką, smakuje landrynką i z wyglądu jest słodko landrynkowaty. Znalazł jednak amatorów, choć nie wszystkim przypadł do gustu. I choć niby w ogóle nie w moim guście, począwszy od zawartości cukru, zapachu i wyglądu, to jednak bardzo mi smakuje.



09 lutego 2014

Tort Szwarcwaldzki

Miałam w planie zrobić tort na urodziny Babci. Miał być niezbyt czasochłonny, mało słodki i oczywiście smaczny. Zdecydowałam się na tort szwarcwaldzki. Zaczęłam poszukiwać przepisu i okazało się, że ile kucharek tyle wersji. W trakcie przygotowywania tortu odkryłam nawet, że przepis widnieje na opakowaniu śmietany kremówki. Ogólnie budowa tortu jest prosta; ciemny biszkopt, bita śmietana, wiśnie i czekolada. Zrobiłam więc po swojemu nie kierując się żadnym konkretnym przepisem.