Sernik z nutellą

Spodobało mi się pieczenie serników i eksperymentowanie z dodatkami. Postanowiłam zmodyfikować przepis na sernik z kajmakiem i wykorzystać nutellę.

Tarta jeżynowa i borówkowa

W poprzednim poście podałam przepis na kruche ciasto, które przygotowuje się z użyciem gorącego masła. Było pretekstem do przygotowania tarty. Powstały dwie jeżynowa i borówkowa.

Kruche ciasto inaczej - z gorącym masłem

Chyba każdy, kto piecze zna przepis na kruche ciasto. Zimne masło, mąka, chłodzenie .... I tak też zawsze robiłam. Aż trafiłam na przepis zupełnie inny, który mnie zaintrygował, bo używa się gorącego rozpuszczonego masła. Musiałam spróbować.I to był strzał w dziesiątkę! Polecam. Tartę będę już przygotowywać tylko na takim.

Lody bananowe z masłem orzechowym

Banany jako baza lodów to świetny pomysł, szybko można wyczarować zdrowe, pyszne, zimne co nieco. W tym poście pisałam o lodach stuprocentowo owocowych. A gdyby tak połączyć banany z czymś nieowocowym? Spróbowałam z masłem orzechowym.

Lody 
4 dojrzałe banany
1 spora łyżka masła orzechowego
1 łyżeczka kakao

Banany pociąć na plasterki zmiksować na jednolitą masę, dodać masło orzechowe i kakao i ponownie zmiksować. Włożyć do zamrażalnika na kilka godzin i gotowe!


Lody mają słonawy smak, nie każdemu może on odpowiadać. Jak dla mnie całkiem smaczne.

SMACZNEGO!

Jeżynowe muffinki

Bardzo lubię piec muffinki. Moje dzieciaki je uwielbiają, a poza tym można eksperymentować z dodatkami. Tym razem zrobiłam muffinki z jeżynami i jeżynowym kremem.

Sernik kajmakowy

To miał być zwykły sernik z tego przepisu, bo tak bardzo mi posmakował, że piekłabym go non stop. Jednak w ostatniej chwili pomyślałam o jakimś urozmaiceniu. W szafce stała zapomniana masa kajmakowa i pomyślałam że fajnie byłoby ją jakoś wkomponować. Przeszukałam internet i znalazłam przepis na sernik kajmakowy. 

Ciasteczka maślane z herbatą Lady Grey

Te ciasteczka zrobiłam już jakiś czas temu. Zaintrygowało mnie zastosowanie herbaty do ciastek, a jako, że jestem herbatopijcą nałogowym musiałam sprawdzić jak smakują. Przepis znaleziony na blogu www.mojewypieki.com. Ciastka wychodzą pyszne i aromatyczne. Polecam.
 

Sernik

Sernik, taki zwykły, od bardzo długiego czasu był na mojej liście ciast "do zrobienia". Miałam jednak sporo obaw związanych z serem. Bo ser należy zmielić razy trzy (dodatkowa robota), a dwa pasowałoby znaleźć ser odpowiedni smakowo, tak żeby sernik nie był za kwaśny, ani za ciężki.
Pewnego dnia na zakupach w Lidlu rzuciło mi się w oczy wiaderko z twarogiem sernikowym Pilos. Nie było drogie, ser gotowy zmielony, więc czemu nie spróbować?
Upiekłam więc pierwszy sernik w życiu. I wiecie co? To był jeden z najlepszych serników jaki jadłam. 
Zaskakująco delikatny, wręcz rozpływający się w ustach, w smaku idealny.