Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Czas zaplanować
pieczenie pierniczków i innych świątecznych wypieków, do przygotowania których niezbędna jest tzw.
przyprawa do piernika. W sklepach możemy znaleźć różne gotowe mieszanki, które
w swym składzie zawierają jednak nie tylko przyprawy, ale i inne zbędne
wypełniacze, jak choćby cukier. Warto więc przygotować domową aromatyczną
mieszankę, która składa się wyłącznie z najlepszych przypraw.
Domowa przyprawa do piernika
30 g kory z cynamonu
10 g suszonego imbiru
5 g wyłuskanych
ziaren kardamonu
5 g goździków
5 g ziela angielskiego
2 gwiazdki anyżu
1 gałka muszkatołowa
Wszystkie składniki utłuc w moździerzu, lub zmielić w młynku do kawy. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniczku.
Ostatecznie można również kupić zmielone już przyprawy i wymieszać je w odpowiednich proporcjach.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
To nie jest miejsce na Twoją reklamę :)