Ciasteczka w kolorowe piegi

Produkcję piegowatych ciasteczek zobaczyłam w programie Pysznie 25 Ani Starmach i stwierdziłam, że muszę je w końcu zrobić. Bo zdjęcia na internetowych stronach widziałam nie raz. Do ozdoby użyłam cukierki lentilkopodobne z Lidla.

Piegowate ciasteczka

150g miękkiego masła
150g cukru
300g mąki
1 jajo
2 łyżeczki cukru waniliowego
pół łyżeczki sody oczyszczonej

do przybrania ok. 100g cukierków typu lentilki

Mąkę wymieszać z sodą i cukrem waniliowym. Masło utrzeć mikserem z cukrem, dodać jajko, a na końcu stopniowo mąkę. Ciasto zagnieść w kulę, owinąć w folię spożywczą i umieścić w zamrażarce na 5 min.
Na papierze do pieczenia układać małe kuleczki uformowane z ciasta. Należy zachować spory odstęp ponieważ ciastka sporo urosną w trakcie pieczenia. Kuleczki należy nieco spłaszczyć i ułożyć na nich po kilka cukierków (powinno się zmieścić ok 4).
Piec 15 min w 180st. C.

SMACZNEGO!