Domowe batoniki musli

Przepis na batoniki musli już na blogu się pojawił. Tym razem przedstawiam kolejną propozycję domowych batoników bakaliowych. Przepis jest banalnie prosty. Wystarczą ulubione bakalie, miód i trochę cukru. Mieszankę możecie wzbogacić o płatki owsiane czy żytnie, sezam. Co kto lubi. 
Batoniki stanowią doskonałą przekąskę na drugie śniadanie, do pracy czy szkoły, na chwile kryzysu kiedy dopada nas ogromna chęć zjedzenia czegoś słodkiego.   

Panna cotta z wiśniową nutą

Panna cotta już gościła na blogu w wersji waniliowo-rumowej z malinami. Tym razem ten pyszny deser nieco zmodyfikowałam i połączyłam z wiśniowym smakiem. 

 

Kruche ciasteczka

Pyszne kruche ciasteczka, w sam raz do popołudniowej kawki. Dziecinnie proste do wykonania. Przepis znaleziony w książeczce dla dzieci z przepisami i wierszykami o jedzeniu.

Pączki w wersji mini

Kto jeszcze sam nie smażył pączków, powinien koniecznie spróbować. Wbrew pozorom nie jest to trudne, a żaden pączek z najlepszej cukierni nie może się równać z takim domowym, świeżo usmażonym. W tym roku postanowiłam wypróbować przepis bazujący na żółtkach a nie całych jajkach. Pączki zaraz po usmażeniu są niesamowicie lekkie, rozpływające się w ustach. Jako nadzienia użyłam dżemu z owoców leśnych, nutelli, kajmaku i budyniu. Oprócz tego część pączków zrobiłam w wersji mini, używając kieliszka do ich wycinania. Nie miały nadzienia, ale obtoczyłam je w cukrze pudrze wymieszanym z cynamonem.