28 lutego 2014

Faworki / chrust

Faworki czyli tłustoczwartkowy przysmak, zwany u nas inaczej chrustem. Według sprawdzonego przepisu mamy, po raz pierwszy w moim wykonaniu. 

dania karnawałowe faworki



26 lutego 2014

Tort z wizerunkiem głowy konia

Tort powstał na dziewiąte urodziny małej miłośniczki koni. 



16 lutego 2014

Trufle czekoladowe w cukierkowym pudrze

Moje ulubione trufle domowej roboty. Bardzo proste do wykonania, bardzo smaczne, aksamitnie czekoladowe. 

pralinki czekoladowe


15 lutego 2014

Walentynkowy tort landrynkowy

Przedstawiam Wam mój eksperyment cukierniczy. Myślę, że całkiem udany. Coś przesłodzonego na Walentynki i nie tylko, ale tylko dla miłośników landrynkowego smaku i zapachu.Bo pachnie landrynką, smakuje landrynką i z wyglądu jest słodko landrynkowaty. Znalazł jednak amatorów, choć nie wszystkim przypadł do gustu. I choć niby w ogóle nie w moim guście, począwszy od zawartości cukru, zapachu i wyglądu, to jednak bardzo mi smakuje.



09 lutego 2014

Tort Szwarcwaldzki

Miałam w planie zrobić tort na urodziny Babci. Miał być niezbyt czasochłonny, mało słodki i oczywiście smaczny. Zdecydowałam się na tort szwarcwaldzki. Zaczęłam poszukiwać przepisu i okazało się, że ile kucharek tyle wersji. W trakcie przygotowywania tortu odkryłam nawet, że przepis widnieje na opakowaniu śmietany kremówki. Ogólnie budowa tortu jest prosta; ciemny biszkopt, bita śmietana, wiśnie i czekolada. Zrobiłam więc po swojemu nie kierując się żadnym konkretnym przepisem.